玉米淀粉
玉米淀粉期貨合約

交易品種

玉米淀粉

交易單位

10噸/手

報價單位

元(人民幣)/噸

最小變動價位

1元/噸

漲跌停板幅度

上一交易日結算價的4%

合約月份

1,3,5,7,9,11月

交易時間

每周一至周五上午9:00-11:30,下午13:30-15:00,以及交易所規定的其他時間

最后交易日

合約月份第10個交易日

最后交割日

最后交易日后第3個交易日

交割等級

大連商品交易所玉米淀粉交割質量標準

交割地點

大連商品交易所玉米淀粉指定交割倉庫

最低交易保證金

合約價值的5%

交割方式

實物交割

交易代碼

CS

上市交易所

大連商品交易所

 


大連商品交易所玉米淀粉交割質量標準
(F/DCE CS001-2014)

  1主題內容與適用范圍
  1.1本標準規定了用于大連商品交易所交割的玉米淀粉定義、質量要求、試驗方法、檢驗與判定規則、包裝和貯存等要求。
  1.2 本標準適用于大連商品交易所玉米淀粉期貨合約交割標準品。
  2 規范性引用文件
  下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款,引用文件最新版本適用于本標準。
  GB/T 8885 食用玉米淀粉
  GB/T 191 包裝儲運圖示標志
  3 術語和定義
  玉米淀粉:以國產玉米為原料,在中國境內生產的淀粉。
  4 質量要求
  標準品質量應同時滿足表1、表2和表3要求。

  表1 感官要求

項目

質量要求

外觀

白色或微帶淺黃色陰影的粉末,具有光澤;

氣味

具有玉米淀粉固有的特殊氣味,無異味。

 

  表2 理化指標

項目

質量要求

水分/(%)

≤14.0

酸度(干基)/(0T)

≤1.80

灰分(干基)/(%)

≤0.15

蛋白質(干基)/(%)

≤0.45

斑點/(個/cm2)

≤0.7

脂肪(干基)/(%)

≤0.15

細度/(%)

≥99.0

白度/(%)

≥87.0

 

  表3 衛生指標

項目

質量要求

二氧化硫/(mg/kg)

≤30.0

砷(以As計)/(mg/kg)

≤0.5

鉛(以Pb計)/(mg/kg)

≤1.0

 

  5 檢驗與判定規則
  5.1 同一生產廠家、同一包裝規格的產品組為一批。
  5.2 抽樣數量按照GB/T 8885中抽樣方案規定,再向上取最近整數后執行,檢驗方法按照GB/T 8885中相關規定執行,有版本更新的,適用新版本相應條款。
  5.3 本標準4質量要求中任何一個項目不合格,該批次產品為不合格。
  6包裝、標簽、標志要求
  6.1 采用全新的雙層或覆膜袋裝,包裝材料應干燥、清潔、牢固,符合食品包裝材料的衛生要求。
  6.2 每袋凈重應為40±0.5千克或830±5千克。
  6.3 包裝袋應注明產品名稱、凈含量、生產者名稱、地址和聯系方式、生產日期、食品生產許可證編號等內容,標志應符合GB/T191的要求。
  7 貯存要求
  產品貯存在陰涼、干燥、通風無污染的環境下,不應露天存放。
  8 附加說明
  本標準由大連商品交易所負責解釋。

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